Accueil - Présentation - Cours de Cuisine - Le Restaurant chez vous - Le Chef cuisine avec vous chez vous - Nous contacter
 

 

 

 
 

 

On pourra organiser des dégustations de produits comme on déguste des vins.
Apprendre à reconnaître les divers morceaux d’une viande de bœuf (par exemple) : reconnaître la différence entre un onglet, une entrecôte, un faux-filet, un rumsteck…
Reconnaître les différentes variétés de pommes, de poires…
Dégustations de fromages (apprendre à en connaître les différentes familles).

 

Pour les enfants : « qu’est-ce que c’est ? »
Les yeux bandés (ou non), ils doivent reconnaître quel fruit on leur fait goûter, quel fromage, quel poisson, quelle viande ? Reconnaître les principales herbes et épices.
Il s’agit d’une formation au goût, exercer leur sens gustatif.